martes, 7 de octubre de 2014

Como hacer crema?


La receta definitiva! Como hacer crema




como hacer crema?


Ingredientes

5 yemas de huevo
200 gramos de azúcar
3/4 de litro de leche
1 vaina de vainilla



Preparación

1. Mezclar las yemas con el azúcar para formar una masa 
2. Hervir la leche con la vaina de vainilla
3. Desleír la maizena con un poco de leche fría y añadirla a la leche.
4. Pondremos en el cazo donde tenemos la mezcla de yemas y azúcar la leche poco a poco removiendo. I lo coceremos a fuego lento
5. No parar de remover hasta que la crema espese.
6. Dejar enfriar 


la crema perfecta

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